第6章 喜宴

    第六章能吃是福。

    快到午时的时候，垸里被宴请的人都陆陆续续地到了。

    灰叔就坐在门口帮忙迎客接礼。

    其实乡里人送礼金也就是个意思，一般也就送个五六文钱的，多的十来文。

    办喜宴的人家肯定是亏钱的。

    赵金坐在边上摊开红纸用毛笔记帐，谁家出多少礼钱这以后都是要回礼的，记帐了以后就有数了。

    一般人家都是靠脑子记，但赵金识字自然是习惯写下来，也算是在村里人面前露一手。

    这不，进门的人看着赵金笔下红字上整整齐齐的蝇头小子都连夸赵金真不错，出去逃荒回来竟字也会写了。

    连赵垸的里正都摸着胡子自豪地说道，＂咱们赵垸终于有个会读书识字的年轻人了。＂

    面对村人的夸赞赵金心里十分开心，忽然觉得以前逃荒受的苦真也没什么了。

    很快，午时到了，赵金家里堂屋的五张大方桌已经坐满了人，靠中堂上一桌坐的都是赵垸德高望重的长辈，里正自然被赵金拉坐了上位，旁边位置就是灰叔的，再旁边一溜的老头子。

    筷子碗勺子都摆上了，就等着上席了。

    乡里人吃喜宴算是十分隆重的事情，再穷的人家都还是要讲究的。

    这讲究就讲究在菜色上。

    一共是十大碗整，不过听说马头镇镇上人家的喜宴也有上十二大碗和十八大碗的。

    但乡里都是标准的是大碗，一碗碗地上，吃完了再换下一碗，上到第几碗第几碗的该干什么干什么的都还是有习俗讲究的。

    等到新郎赵金亲自点燃开席鞭炮了，这就算是正式开席了，大家可以拿筷子勺子了，翘首等着上菜了。

    瞎婶儿的大儿子笨头已经端着木架子准备上第一碗喜菜了。

    第一碗喜菜必是全家福。

    全家福这道菜算是开席的首菜。

    之所以叫全家福是由其内容来定的，因为这道菜里面的内容有小鸟蛋，香菇，木耳，青菜，红果。

    红黄绿三种颜色的东西是必须的，有些人家阔绰点的，直接就鹌鹑蛋，大红枣，绿豆丸子，这三样。

    瞎婶儿会安排，里面加的是香菇和木耳，这些东西都不用花什么钱，勤快点的农户人家到了季节在山上直接采摘，但吃起来味道也鲜。

    小鸟蛋直接是笨头带着细胖爬树上掏的，这个时节正是鸟雀下蛋的季节，这算是右省了一笔开销了。

    席上人热烈开吃了，赵金却是不能闲的，他得一桌桌地招呼人吃，特别是长辈。

    其实也不用招呼，吃喜酒对于乡里人那是难得地改善伙食，谁都不用劝，大家抢着吃。

    虽说是专门置办喜酒的大碗，但一个大方桌子四方，一方坐三个人，一桌子就是十二个人。

    每人下手一大勺子下去，再到下第二勺子，大碗也就见底儿了。

    大家放下勺子筷子等着上第二碗了。

    第二碗一般是甜汤。

    有的人家做酸甜果子汤，有人家做芝麻糊汤，瞎婶儿这次做的就是芝麻糊汤，不过她把花生米炒熟了碾成粉儿洒了进去，这样汤显得更香了。

    这刚出大锅的汤又香又烫的，吃得众人嘴巴直咂的。

    等到笨头把最后一桌的菜上了以后，第一桌的菜基本上已经吃完了，于是笨头脚下跑的更快了。

    上第三碗菜的时候该再放一次炮了，因为第三碗菜是需要新娘子出新房来和大家正式见面的。

    等到笨头把第三碗菜，肉炖豆泡端上来的时候，赵金带着香枝出了新房。

    大家都睁大了眼睛盯着赵金这个新媳妇儿看。

    李香枝也不怯场，坦坦荡荡地站直了任大家看，最后还说了句话，＂大家吃好喝好啊！＂

    得了这句话，这第三碗算是可以开动了。

    肉炖豆泡啊，重点是有肉，大家再不客气了，手上筷子勺子齐动的，碗里的肉很快被各人夹跑了。

    瞎婶儿确实是个会过日子的，这肉切得看上去块儿大，但却十分薄，所以给人感觉好像这一碗菜里肉的份量很多，但实际上她用的猪肉也并没有加量。

    这一碗菜吃完了就该上酒了。

    本来是一桌一坛子谷酒的，但酒算是金贵东西，一般乡里人办喜宴都只置办几桌长辈和男客的桌子上有酒。

    赵金也只置办了两坛酒，但却准备了三壶米酒给女人和不喝酒的。

    这算是已经很够意思了，看得里正连连点头。

    赵金其实是真喝不了酒的，他杯子里倒的也是米酒，领着香枝从上桌开始一桌桌敬酒了。

    香枝挨着赵金旁边，听着赵金喊这叔那爷的，毫不犹疑地跟着喊。

    灰叔在一边连连点头，算是对赵金这个媳妇是满意的。

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